La sortie de Juin 2017

Sortie APNO samedi 24 Juin 2017 à la Chèvrerie, Olonne sur mer.

Vincent et Marie-Jeanne DESAINT nous ont accueillis dans leur ferme.  Arrivés sur Olonne en octobre 2000, pour se lancer dans l’aventure de l’élevage bio;  en 2017 ils ne regrettent pas leur choix !
Ils gèrent à eux deux 100 ha et 200 animaux dont 2 taureaux et des vaches de race charolaise pour une production de 70 veaux par an.
Depuis 2002, ils pratiquent aussi l’activité volailles, 25000 volailles par an dont 5000 à 6000 sont en vente directe.
Nous suivons Vincent sur les chemins bocagers aux haies boisées magnifiques. Nous arrivons dans un champ cultivé avec du Triticale (croisement de blé et de seigle) associé à des Vesces et à du Pois fourrager. On aperçoit également le trèfle violet semé au printemps qui restera en juillet après la récolte des graines.
Nous admirons les troupeaux, un peu plus loin. Marie-Jeanne retourne un mélange de luzerne et de trèfle. Puis nous revenons vers la ferme où les jeunes veaux sont encore près de leur mère puis nous terminons par l’observation des poussins.
Merci à Vincent et Marie-Jeanne qui nous ont présenté leur travail plein de bon sens et de raisonnement et merci à eux d’avoir répondu à toutes nos questions. Le chien Bambou


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